A csokoládé fogyasztása sokak számára örömet okoz, sokan szeretik ezt a fajta édességet. Nagy mennyiségben természetesen nem túl egészséges, azonban pl. az étcsokoládé fogyasztása pozitív hatással van egészségünkre. Ma már lehetőségünk van arra, hogy csak egészséges alapanyagokból készült csokit vásároljunk, köszönhetően a számos étcsokoládé webáruháznak. Lássuk, ezeket a pozitív hatások.
Az étcsoki egyik legnagyobb előnye, hogy jót tesz a szívnek, valamint javítja a vérkeringést is. Ezeket úgy éri el, hogy segít visszaállítani az erek rugalmasságát. Nem csak az erek szempontjából fejti ki pozitív hatásait az étcsoki, hanem csökkenti a rossz, növeli a jó koleszterin előfordulását a szervezetben, amely csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek kialakulásának esélyét. Minél nagyobb a csokoládé kakaó, és kevesebb a tejtartalma, annál inkább védi szívünket.
A minőségi étcsoki ásványi anyagokban gazdag. Mivel sokan a napi étkezéseik során nem mindig visznek be szervezetükbe elég ásványi anyagot, így néhány kocka csoki elfogyasztása naponta kiváló lehet az étrend kiegészítésére.
Különböző vizsgálatok, tanulmányok alapján arra jutottak, hogy a kakaó javíthatja az inzulinérzékenységet is. Természetesen itt is igaz, hogy mértékkel kell fogyasztani, különben éppen ellenkező hatást fog kiváltani, és elősegíti a cukorbetegség kialakulását, nem a megelőzésben segít.
A 70%-os kakaótartalmú csokoládé közel annyi antioxidánst tartalmaz, mint amennyit egyes gyümölcsök és zöldségek, az antioxidánsok igen erős védelmi vonalat képeznek a szervezetünkben.